軽井沢の観光施設
[最終更新日]
- 高原気候を生かして年間を通して美味しいいちごを生産しています
- 軽井沢駅から車で15分ほどの「発地（ほっち）地区」は夏には蛍が飛び交うほど綺麗な水・空気に恵まれた自然豊かな環境です。軽井沢の澄んだ空気と水でいちご達は濃紅に完熟し、昼夜の寒暖差がとろりとした甘味ときれいな酸味を作りだします。手作業での芽摘み（間引き）によって、収穫量は落ちますがそれだけ味の濃いいちごを作り上げる工夫をしています。
冬春は稀少な白いちごや黒いちごを、７月からは香りが豊かな夏秋（かしゅう）いちごを生育しています。
軽井沢高原いちごのジャムは、いちごの生産者自らが製造したいちごジャムです。私たちが使用しているいちごは、完熟まで育て糖度がもっとも高く果肉も充分熟した状態で収穫します。原材料は、「軽井沢ガーデンファーム産のいちご」と「グラニュー糖」そして「レモン果汁」だけです。一般的には甘さを引き立てたり、保存期間を長くするためにペクチンなどを入れますが、私たちのジャムにはそのような保存料・着色料は一切加えていません。素材の味と香りが生きているジャムにしています。
- 「軽井沢ガーデンファーム」に関連するインフォメーション一覧
-
-
-
- 更新日：2015年07月01日
- キャンペーン
- 軽井沢高原いちごジャム送料無料キャンペーン
- 軽井沢ガーデンファームのオンラインショップで5,000円（税抜き）以上をお買い求めの場合、全国送料無料にいたします。どう...
-
- 「軽井沢ガーデンファーム」に関連するその他コンテンツ
-
-
-
- 2015年10月13日
- 軽井沢モール
- 軽井沢ガーデンファーム 信州産紅玉りんごジャム 190g
- 信州産の紅玉だけで作ったりんごジャムです。 甘さ控え目で酸味のあるジャムに仕上がっています。 商品番号：kgf8...
-
-
-
-
-
- 2015年10月13日
- 軽井沢モール
- 軽井沢ガーデンファーム ブルーベリージャム 180g
- 軽井沢ガーデンファームの農園にて収穫したブルーベリーだけを使用しています。 糖度を抑え気味にさっぱりしたジャムに仕上が...
-
-
-
-
-
- 2015年10月13日
- 軽井沢モール
- 軽井沢ガーデンファーム産 いちごフルーツソース
- 粗く刻んだいちごの果肉に美味しさや清々しい香りが凝縮。 ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、お料理の素材に幅広くお使...
-
-
-
-
-
- 2015年10月13日
- 軽井沢モール
- 軽井沢ガーデンファーム産 紅ほっぺジャム
- 完熟紅ほっぺでだけ作った香り高い高級感あふれるジャムです。 甘味と酸味のバランスもよく、美しい色合いに仕上がりました。...
-
-
- 「軽井沢ガーデンファーム」に関するお問い合わせ
- 「軽井沢ガーデンファーム」に関してご質問、お問い合わせ内容がございましたら
下記フォームよりお問い合わせください。折り返しご返答いたします。
- 軽井沢の宿泊施設を
- 宿泊プランから探す
宿泊日：
人数：
名 ×
室
- 軽井沢観光施設を
- ジャンルから探す
- 軽井沢観光施設を
- エリアから探す
- PICKUP SITES
-
- 軽井沢ガイドブック
- ガイドブックダウンロード
-
- おすすめ観光ルート
- 軽井沢町内・広域の観光
-
- 軽井沢 with DOG
- 軽井沢ドッグツーリズム
-
- 軽井沢ＷEB検定試験
- 軽井沢を学び魅力を再発見
- ライブカメラ
- 軽井沢をリアルタイムでお届け
- デジタルコンテンツ
- おすすめ！デジタルコンテンツ
- 写真でつながる・軽井沢フォトコンテスト
- 2022年度 インスタグラムにて作品募集！
- PICKUP SITES
-
- 軽井沢ウエディング協会
- ウエディング協会公式サイト
-
- 軽井沢RCC推進協議会
- 軽井沢リゾート会議都市推進協議会
-
- 軽井沢美術館協議会
- 美術館の詳しい案内はこちら
-
- 軽井沢リゾートテレワーク協会
- 軽井沢でテレワーク
-
- 軽井沢観光ガイドの会
- ガイドコースお申込みご案内
