軽井沢観光協会では、この度、新・旧軽井沢エリアにて、発地市庭の新鮮野菜、キッチンカー、ビール無料試飲など、地元・軽井沢の食材やお店の味を楽しんでいただけるマルシェを開催いたします。
「軽井沢 緑の朝マルシェ」
開催日時
7月11日（土）12日（日）
9：00～15：00頃終了予定
会場
軽井沢町観光振興センター・ポケットパーク
観光振興センターの館内には折り紙が楽しめるキッズコーナーもご用意いたしました。
お子様連れのお客様も安心してお楽しみいただけます。
軽井沢の魅力がぎゅっと詰まった、素敵なマルシェです。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
今回マルシェにご協力いただきました、当日出店される店舗様はこちら！👇
※出店予定店舗は変更となる場合がございます。何卒ご了承ください。
※順不同・敬称略
●軽井沢発地市庭
高原・軽井沢の風土で育てられた高原野菜「軽井沢霧下野菜」の販売を行います。
さらに、発地市庭オリジナルブランドで、軽井沢産のそばの実だけを使ったプレミアム十割そば「軽井沢十割そば」、軽井沢産アメーラトマトを使用したオリジナルの軽井沢カレー2種も販売いたします。
●アートボックス
『万平通りで２５年、地元の作家のアート＆クラフトが所狭しと並ぶアートショップ「軽井沢ARTBOX」。
マルシェでは軽井沢の野草野花を刺繍にしたカード・しおり、軽井沢を代表する作家橋本不二子先生の2027年カレンダー、カード、グッズの他ARTBOXの人気アイテムが並びます。』
●軽井沢ガラス工房
『工房のアーティストがひとつひとつ手作りした吹きガラス作品を販売いたします。
暮らしを彩る一点ものとの出会いを、ぜひお楽しみください。
工房では、吹きガラス体験をはじめ、その他色々な体験をしております。
体験や作品からガラスの魅力を皆様にお届けいたします。』
●エルミーヌカフェ（7月11日のみ出店）
軽井沢を中心に営業しているキッチンカーカフェ。
『信州産地たまご＆地牛乳を使った手作りプリンのアラモードです！』
●おむすびころん（7月12日のみ出店）
『米農家のおむすび屋です。
浅間山の麓で作ったお米をおむすびにしてキッチンカーで販売しています。
その場で結ぶ温かいおむすびと、混ぜご飯系のおむすびをご用意しています✨自家製味噌の豚汁と自家製レモネードとご一緒にどうぞ😊』
●大坂屋家具店
『大坂屋家具店発地工場
そのすぐ隣にある自然栽培農園で育てているルバーブとブルーベリー、その果実を使ったジャムを販売します。
軽井沢彫り製造時に出る木屑を畑に撒き、土づくりをしており、木屑以外の肥料、除草剤、農薬は一切使用していません。
軽井沢の自然の恵みがギュッと詰まった作物です。』
●白ほたる豆腐店
『私たちは、南軽井沢の発地にある約3.3haの畑で自然栽培の大豆や野菜を育て、豆腐や納豆を製造しています。
そして「白ほたる食堂＆豆腐工房」「白ほたるキッチン」の2店舗で、それら豆腐、豆乳や自家野菜をふんだんに使い、体に優しいヴィーガンランチ、スイーツやドリンクをご提供しております！』
※お写真の商品は「飲むお豆腐プレミアム いちご」
●Herbgarden na-na（ハーブガーデンナーナ）
『旧軽銀座テニスコート通りで昨年小さなハーブティーのお店をopenしました🌿
軽井沢で無農薬、自然栽培で育てたハーブをどなたでも飲みやすいオリジナルのブレンドでティーバックにしてお届けしています。
香り豊かな採れたてのハーブティー。素敵なハーバルタイムにいかがですか？』
●paomuビストロ
『軽井沢の銘品が勢揃い！
全国手土産グランプリ受賞の「軽井沢プリン」、三笠ホテルカレーの味を再現した「カレーパン」、浅間りんご園「サンふじ100％ジュース」を販売。
2階ビストロでは旬の食材とワインのペアリングも楽しめます。
軽井沢の恵みを、ぜひお気軽にご堪能下さい！
lunchは気軽に夜はご予約お待ちしております。』
●中沢工房 ヤギさんのシフォンケーキ
『飼育しているヤギの小春のミルクを使ったシフォンケーキ。
ふわふわ・しっとり感が自慢です。』
●ヤッホーブルーイング
『いつもお世話になってます！1997年に軽井沢町に創業し、来年で30周年を迎えます「ヤッホーブルーイング」です。
地元軽井沢ブランドとして、皆様に愛していただいている「クラフトザウルス」も来年10周年となります。
今回のイベントでは、無料でのビール提供をさせていただきますので、ぜひ遊びにいらしてください！』
●山形芋煮Montagne（モンターニュ）（7月12日のみ出店）
『山形芋煮は、山形牛を使用しており、牛肉から出る出汁と里芋の甘みが山形芋煮を引き立て優しい極上の一杯を生み出します。
是非ご賞味ください。
かき氷はなかなか食べる機会がない、山形さくらんぼかき氷をご用意しております。
是非お楽しみください。』
