沢屋ジャムファクトリー

2011年、移転・稼働開始した沢屋のジャムファクトリー。
キャベツ畑や雑木林に囲まれた軽井沢の里山の地に、
徹底した衛生管理のもと 、果実ひとつひとつ手作業で下作りし、
真心込めてお作りしています。
「見せる工場」として、ガラス越しに製造の様子もご見学いただけます。
■ジャム作り体験教室（ご予約制）■
季節ごとに旬の国産生果実を使い、自分だけのオリジナルジャムをおみやげにお持ち帰りいただけるジャム作り体験。ご家族、グループ、カップルなどお子様から大人の方まで皆様でお楽しみいただけます。