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Y 农场餐厅盛大开业。

2024.07.23

在轻井泽安藤美术馆,游客可以在毗邻的 HARIO CAFE 餐厅享用虹吸式咖啡、茶、时令饮料、法棍三明治、蛋糕和其他简餐。Y 农场餐厅由 Y 农场经营,提供将农业之美与蔬菜内在创造力相结合的艺术美食。餐厅以 “Y 农场的艺术菜肴 “为理念,让客人体验农场收获的蔬菜和香草的深层风味、形状和色彩之美。

菜单示: ◆”整只阿美拉西红柿烩饭”(1,600 日元)使用整只慢烤阿美拉西红柿制作的豪华菜肴。


农场(1,800 日元)一盘来自柳泽农场和其他与轻井泽有合作关系的生产商的产品。


红酒炖牛颊(4,200 日元)这是一道用日本牛颊炖制而成的精品菜肴,经过三天的炖制,肉质鲜嫩,用筷子夹起来都能散开。

◆ “烤花椰菜配阿美拉番茄异国风味酱”(1,800 日元)这是一道奢华的半烤花椰菜菜肴,现在轻井泽全年都有供应。


◆ “信州鲑鱼和清爽的夏绿豆”(2,200 日元)信州鲑鱼是一种典型的长野鱼,经过轻度熏制,味道更加浓郁。

括号内的价格均不含税。

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