장 채집 가루이자와 1호점

독일어로 소시지를 WURST(뷔르스트)라고 하는데, 이 소시지를 먹는 아이들을 WURSTCHEN(뷔르스텐)이라고 한다.
아이들은 엄마가 직접 만든 뷔르스트를 먹으며 거리에서 신나게 뛰어노는 모습을 볼 수 있다.
이 어머니의 사랑에 빗대어 '장조림집'을 상호로 정했습니다.