신슈 식재료와 신슈의 명물 요리를 고집 한 마을 민 식당에서는 가을의 풍물시 “히야 오로시”
해금일에 맞춘 이벤트 「촌민 식당 연어 테라스」를 올해도 개최.
가루이자와에 인접한 신슈·사쿠 지역은 13개의 주조가 집중하는 일본술의 명산지.
그 13장이 무라민 식당에 집결해, 신슈 사쿠만의 음식과 일본술의 향연을 즐길 수 있습니다.
일본술을 사랑하는 분은 물론, 평소에는 일본술을 마시지 않는 분도,
가을의 방문을 느끼면서 일본술의 새로운 즐거움을 발견해 보는 것은 어떻습니까.
“메인 다이닝 연어 테라스”
사쿠의 토속주에 맞는 요리를 코스 원단으로 맛볼 수 있는 메인 다이닝에서는,
희귀한 신슈산 돼지, 치요 환돈(지요겐톤)과 토속주를 사치스럽게 사용한 술 샤브샤브 등,
신슈의 풍토에 자란 음식과 술의 조합을 마음껏 즐길 수 있는 요리를 준비.
일본술은 13장에서 각 창고의 일품이 집결.
좋아하는 것을 원하는만큼 마시고 비교할 수 있습니다.
【일정】9월 16일(축・월)・17일(월)
【시간】16:00~L.O21:00
【요금】한 분 4,500엔(요리・일본술 뷔페・세금 포함)
※사전 예약 불필요
『사쿠노사케메그리』
사쿠 13장의 히야오로시를 마셔 비교. 여기서만 마실 수 있는 히야오로시도.
안주를 함께, 마음에 드는 한 개를 찾아 보지 않겠습니까.
【일정】9월 16일(축・월)・17일(화)
【시간】11:00~20:00
【요금】히야오로시 1잔 300엔
【안주】 이쿠야마 아오이, 바위 소금, 시나노 유키 오이의 참치, 신슈 이로리 야키 등
“SAKE 스위트”
술과 대음양을 사용한 어른의 오리지널 스위트가 늘어서 있습니다.
평소와 다른 술의 표정을 즐겨주세요.
【일정】9월 16일(축・월)・17일(화)
【시간】11:00~22:00
【장소】무라민 식당 옆 카페 행그리 스팟에서 판매
이상, 자세한 것은 공식 사이트를 참조해 주세요.
