Azumaya (อดีตร้านคารุอิซาว่า)

โต๊ะและเก้าอี้ทำจากไม้ฮิโนกิ ให้ความรู้สึกเหมือนโรงน้ำชาบนเส้นทางบนภูเขา ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชิการาโมจิ กล่าวกันว่าชิการะ-โมจิเคยให้กำลังใจนักเดินทางที่ข้ามเส้นทางอูซุย ซึ่งว่ากันว่าเป็นส่วนที่ยากที่สุดของนากาเซนโดะ ชิการะ-โมจิมีอยู่ห้าประเภทที่มีอยู่ตั้งแต่แรกเริ่ม: ``อามะ'' และ ``คาร่า'' เช่นเดียวกับ ``คินาโกะ'' ``คุรุมิ'' และ ``เพริลลา'' วิธีการผลิตแบบโบราณที่ไม่ใช้สารปรุงแต่ง มอบความอร่อยเหนือกาลเวลา น้ำแข็งไสจะอร่อยที่สุดในวันที่เหงื่อออก (เริ่มต้นที่ 400 เยน) มีผู้ชื่นชอบรสชาติดั้งเดิมที่ทำด้วยมือจำนวนมาก