ร้านเต้าหู้ชิโรโฮตารุ

เต้าหู้ของเราทำมาจากถั่วเหลืองที่เราปลูกเอง นิการิธรรมชาติ และน้ำธรรมชาติ และอาหารทอดของเรายังใช้น้ำมันเรพซีด ซึ่งล้วนแต่มีรสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวล
ในการปลูกถั่วเหลือง แทนที่จะมุ่งมั่นให้ผลผลิตจำนวนมาก เราปลูกด้วยวิธีที่ใกล้ชิดธรรมชาติ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี และโดยการอยู่ร่วมกับหญ้า จุลินทรีย์ และแมลงที่เติบโตตามธรรมชาติในทุ่งนา
< ฉันอยากทำเต้าหู้ที่ให้พลังงานแก่ผู้ที่รับประทานมากขึ้น> มันเป็นหัวข้อใหญ่แต่ฉันจริงจังกับมัน
ฉันเปิดร้านขายเต้าหู้แห่งนี้ขึ้นจากความคิดที่จะไปในทิศทางที่ถูกต้อง และฉันหวังว่าจะได้มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูผู้คน โลก และดาวเคราะห์ดวงนี้
นอกจากนี้ในเดือนเมษายน ปี 2559 เราได้เปิดร้านสาขาที่สอง Shirohotaru Kitchen ที่ตลาดขายตรง "Hatsuji Ichitei" ในเมืองคารุอิซาวะ
พวกเขาเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากส่วนผสมจากพืช เช่น "เต้าหู้ดื่ม" ไร้น้ำตาล ชุดข้าวกล้องเอนไซม์และซุปมิโซะนมถั่วเหลืองครีม และ "ขนมปังข้าวกล้องเหนียวนุ่ม" ที่ทำจากข้าวสาลีที่ปลูกเอง เต้าหู้รสชาติดี และข้าวกล้องเอนไซม์
ร้านอาหารชิโระโฮตารุ URL: http://www.karuizawa.jp.net/kitchen/